以往人们总是认为吃晚餐容易胖，但是科学研究表明，正确选择食材，晚餐同样可以健康减肥。不少人在减肥过程中，晚餐成为了一道难关，那么，怎样才能让晚餐既营养又健康呢？以下是几款营养丰富的减肥晚餐食谱。
1、鸡蛋番茄汤
用少量的油把切碎的番茄炒一下，加水后煮10分钟，慢慢打入鸡蛋，不断搅拌煮均匀即可。这款汤的制作简单，口感鲜美，而且低热量。番茄和鸡蛋都有很好的饱腹感，适合减肥人士晚餐食用。
2、鸡胸肉蔬菜卷
用鸡胸肉搭配上多种健康蔬菜，是一款既低热量又高蛋白的减肥晚餐食品。将鸡胸肉拍打成薄片，加入盐巴、黑胡椒、大蒜末、盐巴、海鲜酱等调味后，卷起来加入蔬菜如胡萝卜、青椒、紫甘蓝等即可。
3、红薯紫薯三明治
将红薯和紫薯煮熟，用压成泥并搭配上低脂鸡肉和蔬菜做成三明治。这款晚餐食品不仅外形精美，而且富含β-胡萝卜素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动和贴近食欲。此外，里面的鸡肉也是高蛋白，低脂肪的健康食品。
以上三款减肥晚餐食谱既营养又健康，每一个食谱都是低卡低脂的，同时适合减肥人士食用。减肥不应该让你的饮食变得单调无味，而是应该让你在美食中轻松健康地减肥！
