景德镇，位于江西省北部，素有“中国陶都”之称。除了盛产瓷器驰名中外，景德镇尚有厚实多样的美食文化。悠久的历史与怪异的地理情形，赋予了景德镇美食怪异的风味和特色。
景德镇的美食以江西菜为主，兼容并蓄了周边区域的特色。首推的就是当地的烤烟鸭，外脆内嫩，肉质鲜美。此外，景德镇的鲥鱼汤也是一绝，鲜美的汤底中搭配上鲜嫩适口的鲥鱼肉，令人食欲大开。
除了烤烟鸭和鲥鱼汤，景德镇尚有精湛的烹饪工艺，让人流连忘返。好比景德镇的腊汁肉夹馍，将馍夹入猪肉的酱料中腌制，再烘烤出香酥的口感。尚有脆皮陶瓷烧鸭，选用瓷质的器皿放入烤炉，将鸭子外面烧得香脆，内里却保持了鸭肉的鲜嫩。
除了这些传统美食，景德镇尚有种种小吃和特色小食，如豆腐脑、桂花糕、水晶糖等，种类繁多，口胃齐全，满足种种人的需求。
若是你有时机来到景德镇，一定不要错过品尝这些美食的时机。品味当地的怪异风味，明晰陶都的魅力。
