相对介电常数（Dielectric Constant或Permittivity）是电介质中电场强度与介电极板间的电势差（电场强度）比上真空介电常数的比值，它通常用希腊字母ε表示，是电介质导电的程度。在真空中，其值为1，即ε=1。由于电介质中物质比真空的极板间的距离小很多，电介质中的相对介电常数都大于真空中的1。
相对介电常数有很多重要的应用。例如，它用于计算电介质中储存的电能，计算电容器的电容，以及计算光在介质中传播的速度。在无线电通信方面，电磁波在空气中传播时的速度为光速的3×108米每秒，而在电介质中，速度要比空气中慢很多，这个速率与介质的介电常数有关。
相对介电常数在科学、技术的领域中扮演着重要的角色，它的应用覆盖了我们生活的各个方面。
