最近，有很多人认为海苔和紫菜是同一种植物，甚至在商家的宣传中也把海苔当成紫菜卖。那么，海苔和紫菜到底是不是一回事呢？
首先，我们需要明确一点，海苔和紫菜虽然都属于海藻的范畴，但它们实际上是不同的植物。紫菜是红藻类植物，而海苔则是绿藻类植物。红藻类植物和绿藻类植物在生物学上是两类不同的生物。
虽然海苔和紫菜不是同一种植物，但它们之间确实有很多相似之处。比如它们都是海中生长的藻类植物，都是人们日常生活中比较常见和喜爱的食材。海苔和紫菜不但口感鲜美，而且营养价值也很高，是人们健康饮食不可或缺的一部分。
总的来说，海苔和紫菜是两种不同的植物，是人们饮食生活中常见的海藻食材。我们在购买时需要认真辨别，以免上当受骗。最后为大家分享一道美味的紫菜卷巻的做法：
材料：
- 紫菜 4-5 张
- 蛋黄 2 个
- 胡萝卜 适量
- 虾皮 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
- 胡萝卜切成长条状，虾皮用水泡软；
- 几个蛋黄加少量盐和鸡精打散，加入胡萝卜和虾皮拌匀；
- 平底锅烧热，油倒入锅中；
- 将紫菜铺在案板上，将拌好的蛋黄液均匀涂在紫菜上，留出两侧的空白；
- 将锅中的油温度调至 6 成热，将紫菜卷放入锅中小心翻炒，翻炒时要翻两次；
- 炒到紫菜变脆即可出锅，切成条状即可食用。
