在日常饮食中，我们需要摄取优质蛋白质来维持身体健康，市面上的鸡蛋、牛奶可谓是最常见的蛋白质来源。而如何在口感和口味上更好地享受蛋白质，便成为一道难题。
今天，小编为各位吃货带来的是香肠炒鸡蛋，这道美味佳肴可谓是受到广大吃货喜爱的菜品之一。制作过程也十分简单。香肠和鸡蛋都是极其容易获得的食材，从市场到超市到路边摊都有售。而且制作时间也非常短，平均只需要五分钟左右。
制作步骤：
1.准备好鸡蛋和香肠。
2.将香肠切成薄片，鸡蛋打散待用。
3.热锅凉油，将香肠薄片放入锅中爆炒出香味。
4.将打散的鸡蛋倒入锅中，这里可以根据个人口味加入调料。
5.继续翻炒至鸡蛋熟透即可盛出。
香肠炒鸡蛋不仅美味可口，而且口感独特，因为加入了香肠的味道，不仅增加了口感的多样性，而且还让整道菜品的味道更加丰富多彩。此外，以蛋类作为主料，这道菜品拥有着极高的蛋白质含量，可以给我们的身体带来充足的营养。
日常烧菜时我们可以尝试着多多创新，丰富我们生活的口味，让饮食变得更加美好。香肠炒鸡蛋就是一道非常不错的选项。赶快试着动手吧！
