三鲜馅饺子，来源于中国传统美食——饺子。顾名思义，其馅料应该必须含有三种材料。究竟这三种材料是什么呢？
其实，三鲜馅饺子的三种材料，一般是指韭菜、猪肉和虾仁。韭菜，营养价值丰富，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。而猪肉则是让饺子更加鲜嫩可口，虾仁也能进一步提升饺子的口感。
三鲜馅饺子的制作方法，其实是各家独有的，不过总的来说，大致都是先将原料加入一些佐料搅拌均匀，然后装入饺子皮中，形成小馅，再用手搓成饺子。饺子的形状通常是半月形。此外，如今为了迎合不同口味需求，也有一些人会在三鲜馅饺子中添加芹菜、葱花、香菇等多种食材。
