冬天，就是要来一碗热腾腾的糖水。其中，冰糖炖雪梨是康健又鲜味的选择。这里就来详细先容一下冰糖炖雪梨的正确做法。
质料：
- 新鲜的雪梨一个
- 适量的冰糖
- 适量的水
- 适量的姜片
制作步骤：
1、将雪梨去皮，不要去核，洗清洁备用。
2、姜切片备用。
3、锅中加入适量水，放入雪梨和姜片，大火烧开后转小火，继续炖煮约30分钟。
4、加入适量的冰糖，炖煮至冰糖溶化即可。
5、将炖好的雪梨装入碗中，加几勺糖水即可食用。
炖雪梨时，火候要适中，不要开大火，也不要炖太久，以免雪梨烂糊，影响口感。
冬天，就是要来一碗热腾腾的糖水。其中，冰糖炖雪梨是康健又鲜味的选择。这里就来详细先容一下冰糖炖雪梨的正确做法。
1、将雪梨去皮，不要去核，洗清洁备用。
2、姜切片备用。
3、锅中加入适量水，放入雪梨和姜片，大火烧开后转小火，继续炖煮约30分钟。
4、加入适量的冰糖，炖煮至冰糖溶化即可。
5、将炖好的雪梨装入碗中，加几勺糖水即可食用。
炖雪梨时，火候要适中，不要开大火，也不要炖太久，以免雪梨烂糊，影响口感。
