很多人都喜欢喝银耳汤,但是不知道如何才能做出一碗美味的银耳汤。今天我们就来介绍一下银耳汤的正确做法。
所需材料:
- 银耳50克
- 冰糖适量
- 红枣5-6个
- 枸杞子适量
- 清水适量
步骤:
- 将银耳泡发至软化,洗净控干水分,用剪刀剪成小块,备用。
- 将红枣洗净备用。
- 煮水,将泡发好的银耳放入锅中,大火煮开后转小火慢炖20分钟左右,至银耳煮至透明,夹杂无白纹。
- 加入冰糖搅拌,至冰糖完全融化。
- 将枸杞子和红枣放入锅中,继续用小火慢炖10分钟左右,以使银耳更加入味。
- 最后将银耳汤盛入碗中,即可食用。
银耳汤养颜美容,非常适合女性食用。此外,银耳中富含多种维生素和纤维素,对于改善便秘和增强体质都有不错的效果。赶快动手试试吧!