汕尾理工学院座落于安居山国家森林公园内，是一所集工、理、管、文、法等多学科为一体的普通本科院校。学校拥有优美的校园环境和独特的建筑风格，是广东省高校中风景最美的之一。
学校一直致力于发展本科教育和研究生教育，注重人才培养，目前已建成18个学院，开设有62个本科专业，涵盖工、理、管、文、法等多个领域。学校师资力量雄厚，现有教职工1000多人，其中专任教师800余人，博士、硕士500余人，全日制教师中具有博士学位的比例接近60%。
学校注重培养具备工程实践能力的人才，多年来形成了以毕业设计（论文）为主干的开放式实验教学体系，教学设备齐全现代化，包括市级以上实验室、重点建设实验室和中央财政支持的实验室等，在我国大学中处于领先地位。
汕尾理工学院不仅重视学生的学术素养，更注重学生的全人发展，大力发展特色文化、体育运动和社团活动，组织丰富多彩的学生活动，给学生在校园外丰富多彩的人生体验。
