枸橼酸是一种天然有机酸，广泛应用于化学、医药和食品等领域。枸橼酸是从柑橘类水果中提取出来的，主要包括柠檬酸和柚子酸。它是一种无色结晶，微酸味、易溶于水、酒精和丙酮。
枸橼酸的健康功效非常多。首先，枸橼酸对于排毒非常有帮助，它能够帮助机体排除身体内的废物和毒素。之所以可以起到排毒的作用，是因为它可以促进肝脏的解毒酶活性，增强肝脏的解毒功能；而且，枸橼酸还可以促进乳酸氧化，防止肌肉疲劳。
其次，枸橼酸能够帮助人们减少疲劳感。一般来说，当人们身体疲劳时，体内可能会积累大量的乳酸，因为枸橼酸可以促进乳酸氧化，所以能够减少疲劳感。
此外，枸橼酸还可以降低人们的血压和胆固醇，预防心脑血管疾病。还能够缓解酸痛、增强免疫力等。
总的来说，枸橼酸作为一种天然有机酸，確實有很多的好处，而且它對人體的健康非常有益。近年來，枸橼酸的研究和應用也越來越廣泛，人們可以在柑橘類水果中攝取到足夠的枸橼酸。
