对于面条的爱好者来说,掌握一手制作面条的技巧是很重要的,今天小编为大家分享一下制作美味可口的面条的做法。
准备材料:
- 面粉500克
- 鸡蛋3个
- 水适量
- 碗和调料
步骤:
- 1. 准备500克面粉和3个鸡蛋,将鸡蛋打散倒在面粉中。
- 2. 慢慢加水揉成面团。
- 3. 将面团揉成光滑面团,大约需要20分钟。
- 4. 用保鲜膜保护面团,让它在室温下静置1小时。
- 5. 将面团分成小块,擀成薄片,切成条状。
- 6. 将切好的面条用手抖散,晾干。
- 7. 把面条放入沸水中,约5分钟即可煮熟,放入碗中,加适量酱油、醋、香油、蒜泥、芝麻酱和辣椒油,拌匀即可。