冬瓜的做法大全
冬瓜是夏季常见的蔬菜之一，它含有丰富的水分和营养成分，口感清爽，适合夏天食用。下面为大家介绍几种美味清爽的冬瓜菜肴的做法：
1. 冬瓜汤
材料：冬瓜、瘦肉、姜片、盐
做法：将冬瓜去皮切块，瘦肉切片，姜片切末。将冬瓜、瘦肉和姜片放入锅中，加适量清水煮开，然后转小火炖煮20分钟。最后加入适量盐调味即可。
2. 冬瓜虾仁炒蛋
材料：冬瓜、虾仁、鸡蛋、盐、葱花
做法：将冬瓜去皮切成丝，虾仁洗净。打入鸡蛋加盐搅拌均匀。热锅加油，放入冬瓜丝翻炒片刻，再加入虾仁煮熟。最后倒入鸡蛋炒散，撒上葱花即可。
3. 冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、排骨、生姜、盐、料酒
做法：将冬瓜切块备用，排骨焯水去腥。将锅加热，放入排骨、冬瓜块、姜片，加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。最后加入适量盐和料酒调味即可。
美味又营养！冬瓜的做法大全！
冬瓜，又称玉瓜、冬茄，为葫芦科葫芦属一年生蔓生草本植物。它富含多种营养，含水量高，很适合夏季消暑解渴。冬瓜的肉质细嫩，口感清凉，常用于煲汤或凉拌食用。下面，小编为你介绍一下几种冬瓜的做法。
1、鲜美凉拌冬瓜
材料：冬瓜、芝麻油、醋、盐、芝麻
做法：冬瓜去皮去籽切成丝。加入盐腌制20分钟，将腌制好的冬瓜丝拿出来，加入芝麻油、醋搅拌均匀。撒上芝麻便完成了。
2、冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、猪骨、红枣、姜
做法：将猪骨放入开水中焯水，煮1-2分钟捞出，热水洗干净；将冬瓜去皮、切块；红枣洗净待用。将猪骨、姜、适量的水放入锅中，大火煮沸后，转小火慢炖两小时。两小时后，开盖加冬瓜、红枣，大火煮开后，转小火继续煮20分钟即可。
3、冬瓜丝瓜子鸡汤
材料：冬瓜、丝瓜、鸡肉、姜、葱、鸡汤
做法：将鸡肉切块，姜切片，葱切段备用。将锅倒入适量油，油热后加入鸡肉煸炒至八成熟，加入姜片、葱段一起煸炒一下 。然后加2-3大勺鸡汤，放入丝瓜，再加入冬瓜，大火煮开，转小火，加盖，煮40分钟左右即可。
4、冬瓜面膜
材料：冬瓜、麦面粉
做法：将冬瓜榨汁并混合麦面粉，成为糊状物。将做好的面膜敷在脸上5-10分钟，之后用清水洗净面膜即可。
冬瓜的做法大全，8道冬瓜美食让你吃出健康和美味
冬瓜是一种常见的家常蔬菜，不仅味道清爽，而且具有清热解暑、利尿消肿、降脂减肥的功效。在这里给大家介绍8道美味的冬瓜菜肴，让你在夏日里吃出健康和美味。
1. 冬瓜饼
将冬瓜切成细丝，加入面粉、鸡蛋和葱花搅拌均匀，然后煎成饼状。这道冬瓜饼口感酥脆，香气四溢，非常适合作为早餐的一道美味。
2. 冬瓜皮蛋汤
将冬瓜切成块状，和蛋汤一起烹制。汤水清爽不腻，非常适合夏日饮用。
3. 冬瓜虾仁
将冬瓜切成片状，再加上新鲜的虾仁，调味后蒸烹，肉质嫩滑，口感鲜美。
4. 蒸冬瓜羹
将冬瓜切成丁状，加入几只鸡蛋和调料，蒸烹而成。这款羹品色香味俱佳，营养丰富。
5. 冬瓜汁
将冬瓜切成块状，加入适量的水用榨汁机打成汁后，筛去渣即可。这款汁饮口感清爽，淡雅可口。
6. 酿冬瓜
将腌制好的肉馅填充在中空的冬瓜内，再蒸烹而成。这道美味的酿冬瓜不仅口感鲜美，而且颇具视觉效果。
7. 炖冬瓜鸽肉汤
将冬瓜和鸽肉一起加水炖煮，直至冬瓜熟烂。吃起来不仅口感鲜美，而且营养丰富。
8. 煮冬瓜粥
将冬瓜切成小粒,和米一起煮成粥状，加适量糖调味即可食用。这款冬瓜粥清香可口，营养丰富。
