巧克力是许多人的最爱，但如何选购正宗可口的巧克力却是不少小伙伴困扰的问题。
首先，要选择外表光泽有神，没有发白或残缺的巧克力，这已经是巧克力品质的良好体现。
其次，看成分表，选择百分比高的巧克力，含有少量的糖，证明其巧克力含量比较高。
第三，闻一闻，它们应该有一种独特的气味，通常是微妙的可可气味。如果它们有一股白砂糖味道，那么它们就不是真正的巧克力
最后，要注意保鲜。巧克力应该存放在干燥，通风和不易受阳光直射的地方，如放在盒子里。如果放在冰箱里，收纳盒的内部湿度及气味会影响口感。
爱上巧克力(爱上巧克力：如何选购正宗可口的巧克力)
来源：岩建生活网
