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不一样的口感 三津汤包

来源:岩建生活网

三津汤包是一种以猪肉、虾仁、笋、香菇、芝麻等食材制成的特色小吃。口感独特,吃起来软绵嫩滑,鲜美可口,是很多人爱不释手的美食。

这种汤包所用的面粉是上等的高筋面粉,皮薄而有弹性。肉馅一般是选用猪肉肉末和虾仁,再搭配上笋、香菇、芝麻等多种配料,拌入佐料搅拌一起制作而成。在蒸制的时候,精心调制成的肉汁会渗入到面皮里面,让汤包更加的鲜美可口。

三津汤包是江南地区的一道特色小吃,始创于上海,后广泛传布到了南京、扬州等地。在南京,三津汤包也是比较有名的小吃之一。

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