作为一道家常菜，红烧鸡腿非常受欢迎。它的做法也很简单，只需五步就能轻松完成。接下来，我们来教你如何利用家中的厨具，做出美味的红烧鸡腿。
材料
- 鸡腿 2 只
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 葱姜末 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 鸡腿剁小块，放入清水中焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，加入葱姜末煸炒，加入鸡腿煸炒片刻。
- 加入少许料酒，加入老抽和生抽，适量水分，冰糖炖煮10-15分钟（至鸡肉软烂即可）。
- 收汁，加盐调味，炖煮至鸡肉入味即可。
- 出锅，放入装盘即可。
五步教你做出美味红烧鸡腿
来源：岩建生活网
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