中餐宴会是国人主持亲朋好友聚会的一种常见方式，花式摆台也成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。但对于宴会摆台技巧的掌握，仍有很多人掌握不够，下面就为大家分享几个中餐宴会摆台技巧。
1.色彩搭配：整个摆台尽量采用同色系或对比鲜明的色彩搭配，能够有一个美观的视觉效果。
2.布局要合理：桌面空间不足或过大都会影响摆台的整体效果。相应的，座位数和餐具也要与摆台匹配，考虑使用各种盘子、碗、勺、杯子、餐巾、花环等食具，打造出个性化的宴会氛围。
3.食材要新鲜：~食材即使摆得再美，口感不好、颜色暗淡都是扫兴之举，如果有特色的食材就要尽量加以体现。
4.造型要特别：就是贴近主题，突出特色。对于传统的中式风格来说，可以选用一些象征喜庆如龙凤、禧、喜簇花、寿字的道具来装点摆台
