生蚝即牡蛎，是著名的海鲜美食，味道鲜美，营养丰富。生蚝含有多种维生素、蛋白质，对身体健康有很多好处。在食用生蚝之前，如何将生蚝洗净成为很多人关注的问题。下面，小编为大家介绍生蚝怎么清洗的方法。
步骤一：清理浮沫
我们可以先把生蚝放在盆里，倒入一些清水。然后用手把生蚝搅拌一下，这样就可以把表面浮沫和沙子清理掉。
步骤二：浸泡清洗
在清理浮沫后，我们需要把生蚝放在清水中浸泡。可以用刷子轻轻地将生蚝的外壳和腮用力擦洗几遍，这样能够将生蚝的泥沙、腥味、杂质去掉。
步骤三：沉淀沙子
清洗好的生蚝需要在清水中静置半个小时以上，让生蚝将自身吸附的沙子和污物沉降到水底部，再进行清洗。
现在，您可以将美味的生蚝制作出来，准备享用美食啦！
